ジョブチューン、審査員の結果前にローソンスイーツをジャッジ。

ジョブチューンでパティシエさんたちが、ローソンのスイーツを審査してジャッジするようなので、審査結果発表前に予想。食べて、材料などから味を勝手にジャッジ。審査員の結果も記録!

ジョブチューン2024年1月6日放送、ローソンスイーツ結果

過去のジョブチューンで満場一致となったローソンスイーツ10品を2品づつ、7人の審査員が審査していく形でした。

対戦を順番に紹介

勝・どらもっちvsバスチー

勝・どらもっちvsチョコレートバー

どらもっちvsもち食感ロール・勝

勝・もち食感ロールvsミルクワッフルコーン

勝・もち食感ロールvs濃厚カヌレ

もち食感ロールvs濃厚生チーズケーキ・勝

勝・濃厚生チーズケーキvsふわサクっ!メロンパン

濃厚生チーズケーキvs冷凍カヌレ・勝

冷凍カヌレvsプレミアムロールケーキ・優勝!

ジョブチューン、ローソンスイーツ審査員のコメント

プレミアムロールケーキ

「生乳から作ったデリケートな生クリーム。冷凍したら物性が一気に崩れてしまう。フレッシュに挑戦しているこの商品を評価せざるを得ない。素晴らしい商品」

スイーツ世界大会日本人初優勝 スイーツガーデンユウジ アジキの安食雄二さんのコメント。

冷凍カヌレ

商品名:焦がしバター香るカヌレ (冷凍スイーツ)

「史上最高に迷いました。大谷翔平が投げて大谷翔平が打つ。決められない。結局僕が選んだのは温めて食べる。凍ったままアイスのように食べる“二刀流”です。画期的だな、時代感に合ってるな」

3か国に店を構える世界的パティシエでシェ・シバタの柴田武さんのコメント。

ジョブチューン2024年1月6日放送、ローソンスイーツ、1位の結果予想

ローソンスイーツ、Uchi Caféプレミアムロールケーキが1位で優勝ではないでしょうか。

定番商品だし、生クリームがおいしくなっていたから。

売れる商品という観点から、若い世代は和菓子より洋菓子をみんなでワイワイ食べるでしょう。

それと、あんこはアズキの皮があって苦手という人が、私の周りには居ます。今回の商品はつぶあんですし。洋菓子職人さんが、和菓子を高評価するとは考えにくいという勝手な考えです。

 

ジョブチューン2024年1月6日放送、ローソンスイーツの中で1位を主観で選ぶなら、

どらもっち(あんこ&ホイップ)ですね。

生クリームとあんこなのにくどくなく、皮の食感が今までになくて新鮮に感じたから。

フォークで食べる洋菓子どら焼き。しかも映える☆と言うなら1位になるのかなぁ?

鎧塚さん、皮の香ばしさを推していた。分かる分かる。

ジョブチューン2024年1月6日放送、ローソンスイーツ、結果前にジャッジ

Uchi Caféプレミアムロールケーキ

 

1年以上前食べたときと比べて、生クリームがおいしくなっている?と感じた。

ローソン標準価格 194円(税込)

この価格でこの味なら満足ですね。500円以上するパティシエさんのお店より、買う手間も価格も手軽。

製造会社は、岐阜県関市の株式会社フレシュールさん。

Uchi Café どらもっち(あんこ&ホイップ)

生地がもちっとしている!これは米粉が入っているのでは?と、材料を見てみると米ペーストの文字。なんと次の表示には、“ながいも”の文字!

どうりでもちもちの皮なんですね。加熱するとふっくらとする性質を生かした、ホットケーキのような生地とは違ったしっとり感が味わえました。

製造会社は、埼玉県八潮市のモンテールさんです。

ローソン標準価格 192円(税込)

Uchi Café 濃密カヌレ

後から書いている、冷凍の方が私は好み。

会社の子が「テレビで見たからかって食べたけど、おいしい!!と思えなかったんだよね、、」と言っていた。

食べてそれがわかった気がする。

ラム酒がよくきいてます。ねっとり感が冷凍のカヌレより強め。

製造会社は、東京都千代田区の山崎製パン株式会社さん。

ローソン標準価格 171円(税込)

Uchi Café 濃厚生チーズケーキ

 

レアチーズケーキに香ばしさがプラスされた味。焼色がついている部分が香ばしい。

6個入で箱に入っているデザートチーズケーキのような食感です。

チーズケーキには、レモン果汁を入れたり、黄色い皮の部分を入れますが、伊予柑果汁や日向夏果汁が入っているのは、真新しい味でした。

私はチーズケーキを作る時に酸味としてサワークリームを入れますが、プロセスチーズが入ってます。

製造会社は、岐阜県関市の株式会社フレシュールさん。プレミアム ロールケーキも製造されてます。

ローソン標準価格 254円(税込)

Uchi Café バスチー バスク風チーズケーキ

先程の濃厚生チーズケーキと食感が似ている?と思ったら、製造会社が同じで株式会社フレシュールさん。

クリームチーズは、オーストラリア産。アメリカ産はしょっぱいと感じていたので、それよりかは良いけれど、「DANISH」と書いてある“デンマーク”産が好きだなー。

ローソン標準価格 265円(税込)

2024年1月2日(火) 発売されました。

Uchi Café 塩豆大福仕立てのもち食感ロール

ローソン研究所さんのページに、求肥生地、粒あん、塩豆を使用した「塩豆大福」をイメージした和洋折衷スイーツと説明してあった。

うーーん。申し訳ないけれど、くどい。。。

 

ヤマザキショップに売っている豆大福のほうがおいしい。

みつ豆や豆大福に入っている赤えんどう豆が、塩煮されて入ってて、塩気があるのは良い。しかし、クリームが、、ね。

製造しているのは、山崎製パン株式会社さん。山崎製パンさんの商品は、カステラ系というのかスポンジケーキ系のイチゴスペシャル、アーモンドクリームスペシャルの方がおいしいと思う。

うすーいラップに包まれている黒砂糖の蒸しパンとか好き。この価格をだすなら、そちらを買いたい。

ローソン標準価格 397円(税込)

ふわサクっ!メロンパン

 

マスクメロンをイメージしたクッキー生地がかかったメロンパン。パンの部分だけを食べると、私は喉がつまりそうになった。パサパサしていてね。

しかし、クッキー生地部分と一緒に食べたらOK。

飲み物が一緒にある方が良いと思う。

製造会社は、東京都千代田区の山崎製パン株式会社さん。

ローソン標準価格 127円(税込)

Uchi Café ミルクワッフルコーン 180ml

ミルク味を期待していたら、スキムミルクのような味がした。これはただの偏見かもしれません。私は、よつ葉乳業製品を使っているミニストップのソフトクリームが好きだから。

パッケージに、牛乳は岡山県蒜山ひるぜん高原産ジャージー牛乳ですと書いてあるので、ミルキーのような濃厚な味を、スキムミルクと感じたのかもしれません。

下の方はOKだけれど、ワッフルがしなっとしていて、“バクッ!破片がポロポロ”を想像し、期待していたため、ちょっとがっかり。

ええ、期待した私が悪いですとも。

ワッフルは、ザクッとしているのが好みなので、私にはそこがマイナスポイント。

製造会社は、東京都新宿区の株式会社ロッテさん。

ローソン標準価格 279円(税込)

Uchi Café 贅沢チョコレートバー 濃密プラリネ

確かにコンビニで買えるアイスとして、贅沢にチョコの味がする!!おいしい☆

ただのチョコアイスとは違い、ヘーゼルナッツの香りが広がります。

製造会社は、同じくロッテさん。

ローソン標準価格 227円(税込)

2024年1月5日(金) 発売!

焦がしバター香るカヌレ (冷凍スイーツ)

 

トースターが無いので、グリルで焼いたのですが、おいしい♪

いやいや、もっと衝撃だったのは、味の素さんが作っていたこと!

正確な製造会社さんは、味の素冷凍食品株式会社さんですが、冷凍ギョーザがおいしいイメージからスイーツがおいしいにつながらなくてですね。

日本の冷凍食品技術の進化には驚かされます。

ローソン標準価格 441円(税込)
1個、220.5円

左側から、冷凍カヌレ、濃密カヌレ

ローソンの冷凍カヌレ、カロリーや製造会社、食べ方は?

余談

ローソンスイーツのどらもっち(あんこ&ホイップ)の皮について

山芋が入っている生地は、蒸すと膨れるそうです。ローソンのスイーツ「どらもっち(あんこ&ホイップ)」には、ふくらし粉であるベーキングパウダーや重曹などの記載がありません。

山芋が入っている饅頭として、祝い事に使う紅白饅頭があります。山芋=薯蕷(じょうよ)であり、大和芋、山芋、つくね芋などを指すそうです。

薯蕷饅頭(じょうよまんじゅう)は、お茶の席や贈答用、冠婚葬祭の定番であった昔は、庶民が口にすることができなかった。お殿様に献上する和菓子として使われていたため、上用饅頭と書くこともあります。

ローソンスイーツ、ミルクワッフルコーンの牛乳

岡山県蒜山高原産のジャージー牛乳を使用と記載。

ジャージー牛乳は、ホルスタイン種の牛乳より、乳脂肪分や無脂乳固形分、乳たんぱくなどの成分が多く含まれていて濃厚な味です。
ジャージー牛乳を使ったソフトクリームに、山梨県北杜市の清泉寮ジャージーハットのソフトクリームがあります。

味の例えは難しいのですが、練乳やミルキーの味に近いでしょうか。

ローソンスイーツ、贅沢チョコレートバー 濃密プラリネ

プラリネとは?

ウィキペディア情報によると、

プラリネ は、焙煎したナッツ類に加熱した砂糖を和えてカラメル化したもの。

製菓原料として使用される。 粉砕・ペースト化したものや、焙煎したナッツのペーストと砂糖との混合物を指すこともある

とあり、こちらの贅沢チョコレートバー 濃密プラリネには、ヘーゼルナッツが使われています。

アーモンドやカシューナッツと並ぶ「世界三大ナッツ」の一つがヘーゼルナッツ。

まとめ

審査員の好みというのか、審査員受けする味があるのでは?と思うので、思い込みのないまっさらな舌で賞味できているのかは疑問ですが、

みなさんはどのローソンスイーツがお好きですか?

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